RENDANG

 RENDANG 

RP. 60.000,-

Rendang adalah makanan tradisional Minangkabau, Sumatera Barat, yang terbuat dari daging yang dimasak dengan santan dan berbagai bumbu rempah hingga kering dan berwarna gelap. Nama "rendang" berasal dari bahasa Minangkabau "randang", yang berarti memasak dan membalik makanan dalam waktu lama hingga kering. 

Rendang dibuat dengan daging (sapi, kerbau, ayam, dll.) yang dimasak dengan santan dan berbagai bumbu seperti cabai, serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya. Proses memasak rendang dilakukan dengan suhu rendah dalam waktu lama, yang memungkinkan bumbu meresap ke dalam daging dan membuat rendang semakin lezat.